Domaine du Petit Oratoire - Loratoire - 2021 -VdF région Côtes du Rhône

Cépages : Grenache et Cinsault
Terroir : Lieu-dit L’Oratoire. Situé sur un coteau de moyenne altitude exposé Sud-Est sur un terroir de marnes grises et roses
Viticulture : Écologique
Vinification : Les vendanges sont strictement manuelles. Encuvage des raisins en grappe entière par gravité. Léger foulage, macération très courte de trois à quatre jours puis pressurage doux en pressoir bois
Rendement : 25 hl/ha
Dégustation : Un vin rouge étonnant par sa fraîcheur et sa gourmandise avec une teinte rappelant une framboise en pleine maturité. Le faible rendement des terroirs marneux ajoute cependant une profondeur et une complexité caractéristique, tout en mettant une certaine tension et fraîcheur ; gage d’un vin parfaitement équilibré
Degré : 13 %
SO2 : 0 mg/litre ajouté
Temps de garde : De 4 à 7 ans
Température de dégustation : Servir frais entre 12 et 15 ºC

23,10 € 23.1 EUR 23,10 €

19,09 €

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