Domaine du Petit Oratoire - Gratte Conil - 2022 - 13% -VdF région Côtes du Rhône

co-fermentation de Viognier, Grenache blanc, Roussanne et Clairette. Issue de notre unique parcelle de 2 hectares,
macération de 4 jours et élevage en cuve béton. Bio, cuve beton, levures indigènes, sans collage ni filtration, <10 mg/l sulfites ajoutés