Domaine du Petit Oratoire - Jajatoès - 2021 -VdF région Côtes du Rhône

Cépages : Viognier, Grenache blanc et Clairette
Terroir : Issu de l’ensemble des terroirs de plaine du Domaine
Viticulture : Écologique
Vinification : Les vendanges sont strictement manuelles, et la vinification a lieu en cuve béton avec les trois cépages réunis
Rendement : environ 50 hl/ha
Dégustation : Ce blanc au nez caractéristique d’ananas, caramel de citron et une touche de garrigue, vous surprendra cependant par sa fraîcheur et persistance.
Degrés : 13 %
SO2 : 0 mg/litre ajouté
Temps de garde : jusqu’à 5 ans 
Température de dégustation : Servir entre 8 et 10 ºC